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臭氧消毒機、臭(chou)氧(yang)發生(sheng)器(qi)消毒方法與(yu)化學、紫外的(de)比(bi)較(jiao)： 
1.臭氧與化學熏蒸殺菌(jun)比較： 
     臭(chou)氧(yang)作為(wei)廣(guang)譜、無殘(can)余污染的(de)氣(qi)體消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)劑(ji)(ji)比食(shi)品(pin)行(xing)業常(chang)用(yong)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)劑(ji)(ji)具(ju)有(you)特殊(shu)的(de)優越性。與過氧(yang)乙酸(suan)、高(gao)(gao)錳酸(suan)鉀(jia)、甲(jia)醛（福爾馬(ma)林(lin)）、二氧(yang)化(hua)硫(liu)（硫(liu)磺熏(xun)蒸(zheng)）等化(hua)學消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)劑(ji)(ji)相(xiang)比：其(qi)殺菌(jun)(jun)能力與過氧(yang)乙酸(suan)相(xiang)當，高(gao)(gao)于其(qi)它(ta)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)劑(ji)(ji)。臭(chou)氧(yang)會自行(xing)分解為(wei)氧(yang)氣(qi)，不(bu)產生殘(can)余污染，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)后不(bu)需通(tong)風換氣(qi)。常(chang)規(gui)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)均需通(tong)風換氣(qi)或(huo)化(hua)學中和，麻煩而又降低消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效果。臭(chou)氧(yang)可(ke)直接對食(shi)品(pin)使(shi)用(yong)作殺菌(jun)(jun)或(huo)防(fang)霉(mei)保鮮(xian)，為(wei)干法消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，簡單易行(xing)。臭(chou)氧(yang)殺菌(jun)(jun)濃度對食(shi)品(pin)是極微弱的(de)氧(yang)化(hua)濃度，對食(shi)品(pin)無害。化(hua)學消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)劑(ji)(ji)理論上是不(bu)可(ke)行(xing)的(de)，實(shi)際(ji)使(shi)用(yong)應很(hen)嚴格并操作復雜。 
2.臭氧與紫外線燈管管照射殺菌比較(jiao)： 
     紫外線燈(deng)管以光(guang)波輻射(she)作用殺菌(jun)，只有(you)照射(she)到(dao)的(de)位置且達到(dao)照射(she)強度(du)(du)標準才有(you)殺菌(jun)效果(guo)。食品加工(gong)車間很(hen)高、很(hen)大，照射(she)強度(du)(du)與距離平方成(cheng)反(fan)比，強度(du)(du)不夠，照射(she)又有(you)很(hen)大死角。臭氧(yang)為氣(qi)體，擴散性好，*，濃度(du)(du)均(jun)勻。紫外線燈(deng)管殺菌(jun)在相對(dui)濕(shi)(shi)度(du)(du)60％以上時效果(guo)急劇下(xia)降，80％濕(shi)(shi)度(du)(du)上時反(fan)可誘使細菌(jun)復(fu)活。臭氧(yang)則相反(fan)，濕(shi)(shi)度(du)(du)越(yue)高殺菌(jun)效果(guo)越(yue)好，對(dui)食品行(xing)業(ye)80％－90％高濕(shi)(shi)環境(jing)特(te)別適合。 
      食品加工車(che)間(jian)安裝臭氧設備所需投資與紫外(wai)線(xian)燈管(guan)相當(dang)（按16-18m3裝一只30W紫外(wai)線(xian)燈管(guan)設計標(biao)準），而(er)運行費用由于臭氧設備省電、壽(shou)命(ming)長而(er)大大降低，對于新(xin)建車(che)間(jian)更為經濟。
     食品行業如每天下(xia)班后(hou)消毒(du)工作(zuo)服，在(zai)(zai)20m2封閉(bi)房間內(nei)掛(gua)上幾十件工作(zuo)服，在(zai)(zai)地(di)上灑些水。如利用(yong)(yong)3g/h臭氧發生器開機3~4小時即可達到8~10PPM臭氧濃(nong)度取得殺滅率85%以(yi)上的消毒(du)效果。把工作(zuo)服掛(gua)在(zai)(zai)臭氧殺菌車間也有(you)消毒(du)作(zuo)用(yong)(yong)，效果因濃(nong)度較低(di)而差(cha)一(yi)些。
雖然(ran)臭氧(yang)是強臭氧(yang)劑，但由于(yu)在空(kong)氣中應(ying)(ying)用濃度與對表面氧(yang)化(hua)要(yao)求相比還是很低(di)的(de)，不(bu)足以造成明(ming)顯損害。實(shi)踐證明(ming)，應(ying)(ying)用多年的(de)加工車間、冷庫，均未(wei)發現設備、裝置受損明(ming)顯的(de)情(qing)況，橡(xiang)膠(jiao)制(zhi)品除(chu)處(chu)。由于(yu)水處(chu)理應(ying)(ying)用臭氧(yang)濃度高，接觸臭氧(yang)部分的(de)材料應(ying)(ying)具有防氧(yang)化(hua)能(neng)力。