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買前必讀：

臭(chou)(chou)氧發(fa)生器(qi)主要分為空(kong)氣消毒(du)和(he)水處(chu)理兩種規(gui)(gui)格(ge)(ge)，兩種的(de)(de)發(fa)生器(qi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)迥異。臭(chou)(chou)氧發(fa)生器(qi)是根據臭(chou)(chou)氧發(fa)生器(qi)的(de)(de)具(ju)體產(chan)量(liang)來定價(jia)(jia)格(ge)(ge)的(de)(de)，所(suo)以，請廣大用戶在購買前先咨詢要用到的(de)(de)具(ju)體型號和(he)規(gui)(gui)格(ge)(ge)，我們會給您合理的(de)(de)報(bao)(bao)價(jia)(jia)。網上的(de)(de)報(bao)(bao)價(jia)(jia)只是個(ge)別型號的(de)(de)報(bao)(bao)價(jia)(jia)，僅(jin)供(gong)參考，不(bu)能作為您購買的(de)(de)標準(zhun)，每個(ge)客戶的(de)(de)需求不(bu)同，具(ju)體價(jia)(jia)格(ge)(ge)請先咨詢銷售人員，謝(xie)謝(xie)！

食(shi)品行業臭氧發生器(qi)

一、臭氧基本特(te)性概述和(he)消毒原理

    臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)殺(sha)(sha)菌(jun)原理為：它*的(de)(de)(de)(de)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)作用，使微(wei)生物(wu)細(xi)(xi)胞中的(de)(de)(de)(de)多種(zhong)成分發生化(hua)學(xue)反應，從而導致細(xi)(xi)胞成分的(de)(de)(de)(de)不可逆轉的(de)(de)(de)(de)變化(hua)而死亡。一般地(di)，臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)滅活病毒是通過(guo)直(zhi)接破壞核(he)(he)糖核(he)(he)酸(suan)（RNA）或脫(tuo)氧(yang)(yang)(yang)核(he)(he)糖核(he)(he)酸(suan)（DNA）物(wu)質而完成的(de)(de)(de)(de)。殺(sha)(sha)滅細(xi)(xi)菌(jun)、霉菌(jun)類微(wei)生物(wu)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程為：臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)首先作用于細(xi)(xi)胞膜(mo)并(bing)將細(xi)(xi)胞膜(mo)破壞，繼而破壞膜(mo)內組織，直(zhi)至殺(sha)(sha)滅。由于臭(chou)(chou)氧(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)強(qiang)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)性和(he)廣譜性，它具有殺(sha)(sha)菌(jun)、消毒、除(chu)臭(chou)(chou)、除(chu)味等(deng)特殊效用，已經(jing)在許多領域得到廣泛應用。  

二、臭氧殺(sha)菌機 臭(chou)氧發生器 臭(chou)氧消(xiao)毒機 臭(chou)氧機及其在食品行業的具體應用

1、青島(dao)維斯特公(gong)司(si)臭氧殺(sha)菌(jun)消毒產(chan)品

    公司研制生(sheng)產的空氣凈化系列(lie)產品，利用“電(dian)暈"放電(dian)原理產生(sheng)臭氧。該兩大系列設備，具有臭氧濃(nong)度高(gao)、使(shi)用壽命(ming)長、整(zheng)機結構簡(jian)潔、體(ti)積(ji)小、安(an)裝和(he)操作簡(jian)便易會等(deng)特點(dian)。

2、臭氧殺(sha)菌在食品工業的具體應用

具體應用有三個方面(mian)：

一(yi)是生產加工用水的殺菌凈化和制備高濃度的臭氧(yang)消毒液(ye)；

二(er)是冷庫的(de)消毒和食品(pin)保(bao)鮮；

三是生(sheng)產車間空氣及設(she)備、器具表面和工作(zuo)服殺(sha)菌消毒；生產(chan)加(jia)工用水(shui)的(de)殺菌凈化(hua) 臭氧在水(shui)中(zhong)對(dui)細菌、病毒(du)等(deng)(deng)微生物的(de)殺滅率更(geng)高，速度更(geng)快(kuai)，對(dui)水(shui)中(zhong)有機(ji)化(hua)合物等(deng)(deng)污染物的(de)去除(chu)很*，而(er)且不產(chan)生二次污染，這對(dui)食品加(jia)工用水(shui)有很重要的(de)意義.

      臭氧消毒處理后(hou)，不產(chan)生(sheng)二次污染化合(he)物(wu)，且(qie)臭氧對細菌(jun)的(de)殺滅(mie)率比(bi)氯(lv)制劑更高(gao)，殺滅(mie)速度大約(yue)是氯(lv)制劑的(de)300至600倍。特別在預(yu)冷池的(de)消毒中，克服了次氯(lv)酸鈉消毒后(hou)氯(lv)殘留的(de)缺點，可(ke)以經(jing)濟快(kuai)速和(he)簡(jian)便地(di)殺滅(mie)細菌(jun)。

制備高(gao)濃度(du)臭氧水型消毒劑     把高(gao)濃度(du)的臭氧溶解于(yu)水中。作(zuo)(zuo)為新制成的(de)(de)臭(chou)氧(yang)水(shui)具有*的(de)(de)廣譜殺(sha)菌效果，可對(dui)各種(zhong)農藥、有機毒物(wu)、重(zhong)金屬離子等均有*的(de)(de)降(jiang)解(jie)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。高濃(nong)度的(de)(de)臭(chou)氧(yang)水(shui)在完成殺(sha)菌消毒及降(jiang)解(jie)其(qi)它有害物(wu)質時，臭(chou)氧(yang)重(zhong)新變(bian)成氧(yang)氣，在水(shui)中不留下殘留物(wu)，無二次(ci)污染和任何副(fu)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

      對(dui)(dui)于(yu)(yu)大(da)腸桿菌，用一定(ding)濃度(du)的(de)(de)臭(chou)氧(yang)水(shui)(shui)中(zhong)消(xiao)毒5到(dao)15分鐘(zhong)，平均(jun)滅菌率可(ke)達99.58%---99.89%。用臭(chou)氧(yang)水(shui)(shui)反復沖洗、擦(ca)洗、消(xiao)毒對(dui)(dui)象(xiang)，有利于(yu)(yu)增強消(xiao)毒效果(guo)，存在于(yu)(yu)臭(chou)氧(yang)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)大(da)腸桿菌半分鐘(zhong)后已檢測不出。用臭(chou)氧(yang)水(shui)(shui)對(dui)(dui)果(guo)蔬的(de)(de)農(nong)藥(yao)進行降解，經過6至30分鐘(zhong)，其降解率可(ke)達97%。

1.臭氧發生器的食品(pin)冷庫消毒  ：   

冷庫(ku)的(de)(de)生(sheng)物污染源主要是(shi)霉(mei)菌(jun)，它們對化(hua)學消毒劑有很強的(de)(de)耐受力(li)，而且在低(di)溫條件下存活。試驗證明：使用(yong)濃度為6-12ppm的(de)(de)臭氧，連續3到4小時(shi)的(de)(de)消毒，可(ke)(ke)將包括抵抗力(li)*的(de)(de)未萌動孢(bao)子殺(sha)滅(mie)。停機(ji)(ji)后，封閉24小時(shi)，細菌(jun)殺(sha)滅(mie)率可(ke)(ke)達90%，霉(mei)菌(jun)殺(sha)滅(mie)率可(ke)(ke)達80%左右。現場(chang)測(ce)定，停機(ji)(ji)兩天兩夜后，臭氧早已分解(jie)完，但(dan)微生(sheng)物的(de)(de)數量還在繼(ji)續下降。

2.臭氧發(fa)生器食品(pin)保鮮    ：

使用(yong)(yong)臭氧(yang)可以(yi)起到殺(sha)菌防霉、減緩(huan)新陳(chen)代謝的作(zuo)用(yong)(yong)。與空調、冷藏和包(bao)裝協同使用(yong)(yong)，能提(ti)高食品的保鮮效(xiao)果。

3.生產(chan)車間(jian)空氣殺菌消毒 :   

生產車間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)微生物污(wu)染是(shi)影響(xiang)產品(pin)質(zhi)量的(de)(de)(de)極重要因(yin)素，臭(chou)氧不(bu)但可以(yi)有(you)效地(di)(di)殺(sha)滅它們(men)，并可有(you)效地(di)(di)去除車間(jian)(jian)(jian)里的(de)(de)(de)異(yi)味。通過對于幾家生產水產品(pin)、凈菜(cai)加工、和肉(rou)類(lei)食品(pin)生產企業的(de)(de)(de)應用實踐(jian)表明，使(shi)用臭(chou)氧進行消毒，能使(shi)生產車間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)空氣(qi)、地(di)(di)面、操作臺、器具等物體表面的(de)(de)(de)細(xi)菌指(zhi)標，達到合(he)格(ge)要求。而且(qie)，一些肉(rou)禽類(lei)屠宰車間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)異(yi)味也有(you)明顯的(de)(de)(de)降低。

4.工作服的消毒     

5.生(sheng)產(chan)車間的大(da)部分細菌，均能(neng)通過操作人(ren)員的工作服(fu)帶入車間。嚴重時會導致大(da)面積(ji)傳(chuan)播，應引起足夠重視。食品企業(ye)大(da)多采用紫(zi)外線照(zhao)射消(xiao)(xiao)毒。但紫(zi)外線照(zhao)射，有天然(ran)缺陷，消(xiao)(xiao)毒效果差，而(er)臭氧(yang)氣體可滲透到服(fu)裝的各個部位，利用臭氧(yang)對工作服(fu)進行消(xiao)(xiao)毒，是有效而(er)簡便的方式。